北京正泰实达-五粮金樽价格-五粮金樽_北京市建材装饰

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五粮金樽产地环境

宜宾地处“白酒---”区，位于四川盆地南缘，川、滇、黔三省结合部，是长江上游的重要生态屏障，属带湿润季风气候，适宜微生物的生存，构成得天独厚的酿酒环境。宜宾拥有一种的弱酸性黄泥粘土，粘性强，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒窖池的绝好天然材料。

好酒必有好水。岷江发源于岷山南麓，流经多雨丛林地区，沿途水土保持---，常年清澈透明，无污染，水质清澈，口感甘润爽口，微甜，酸碱适中，富含偏硅酸、---、硒等微量元素，是酿酒生产的上品。

五粮金樽发酵方式

1.选粮，做到四无标准，无污染，五粮金樽厂家，无杂质，无虫蛀，无霉变。带壳粮食选颜色深，颗粒饱满的，这样淀粉含量高，产量也就高；

2.泡粮食，用清水把粮食分开侵泡---；

3.煮粮食，五粮金樽售卖，把泡好的粮食煮至开花，外壳裂开为止；

4.摊凉，把粮食倒出，摊凉至27度；

5.加入酒曲搅拌均匀（一斤粮食加3克高产小曲，五粮金樽价格，大曲5克）；

6.装桶培菌糖化，五粮金樽，注意密封不要太死，保持透气；

7.装缸发酵，密封死，温度25-30度发酵佳，时间20-30天，时间越长酒越好喝；

8.共酵增香：把五种发酵好的粮食混合一起搅拌均匀，密封3-5天；

9.蒸馏，直接用蒸酒设备蒸馏出酒即可；

10.存放，装坛存放，时间越久越好；

五粮的主要成分是什么?

五粮以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、---勾兑而成。并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、---、酒味”的风格于世。以为代表的白酒，有着3000多年的酿造历史，---古老、具神秘特色的食品制造产业之一。

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