原料加曲搅拌均匀后，五粮金樽，可以入缸（池子、窖池、桶等，要做浓香型，必须在窖泥池发酵）密封发酵，五粮金樽厂家，发酵温度28-38℃，高不能超过40℃。发酵过程要检查温度，温度过低要采取保温措施；温度过高要采取降温措施。发酵过程不能打开，避免空气进入，杂菌污染。发酵期25-30天，。如果要提高酒质，发酵期可以延长到40-45天。
五粮串蒸法：
2、用当地的粮食采用液态法发酵为酒醅；
3、把酒醅和香醅按照10:1的比例串香蒸馏即可。
二、熟料固态发酵法：
2、再加入相应的酒曲分别装桶发酵；
3、粮食发酵完全后再将五种粮食混合在一起搅拌均匀；
4、共酵增香15天以上方可蒸馏。
五粮这五种原料配方经过千年演变，终形成了五种原料的科学配比，五粮金樽批发，即：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
北京正泰实达(图)-五粮金樽厂家-五粮金樽由北京正泰实达科技有限公司提供。北京正泰实达科技有限公司是北京 北京市 ,工地施工材料的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在正泰实达---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创正泰实达美好的未来。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz336769.zhaoshang100.com/zhaoshang/267666686.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号